Suppen
Seetäng, Tofu, Lauchzwiebeln
Sup Hai San
Meeresfrüchte, Seetäng, Tofu, Lauchzwiebeln
Hühnchen, Glasnudeln, Pilze, Koriander, Gemüse
Garnelen, Pilze, Cherrytomaten, Koriander, Gemüse
mit Hühnchen gefüllte Teigtaschen, Tofu,
Lauchzwiebeln, Gemüse
Vorspeisen
japanische Hühnerspieße eingelegt in Teriyaki Soße
fritierte japanische Teigtaschen mit Hühnchen gefüllt oder vergetarisch
frittierte Garnelen im Tempuramantel
frische Sommerrollen - gefüllt mit Reisnudeln, Gurke,
Garnelen, Ei, Kräutern, Hühnerbrust, umwickelt mit
Reisblättern (traditionell) /
wahlweise auch mit Tofu (vegetarisch)
traditionelle vietnamesische Frühlingsrollen - gefüllt
mit Schweinehackfleisch, Karötten, Morcheln,
Sojasprossen, Glasnudeln
kleine Frühlingsrollen nach südvietnamesischer Art,
gefüllt mit Garnelen und Gemüse
Garnelen gebraten in Sake-Knoblauchsoße mit Salat
Garnelen mit Kartoffeln umwickelt
gebackenes Hühnchen nach japanischer Art
gesalzene Bohnen in Knoblauchbutter angemacht
verschiedene gedämpfte Teigtaschen
Thunfischfilet leicht angebraten, serviert auf grünem spargel
Lachsfilet leicht angebraten, serviert auf grünem spargel
Frühlingsrollen, Gyoza, Tori Karaage, Sommerrolle, Tofu.
Sate Gai, Ebi Tempura, Yakitori, Nem De Chien, Salat
Salate
grüner Salat mit Avocado und Sesam serviert mit Balsamico und einem Senf-Mayo-Dressing
Mango, Salat, rote Zwiebeln, Erdnüsse, geröstete Zwiebeln, Koriander serviert mit Miraku Soße
eingelegter Algensalat mit Sesam
Garnelen auf buntem Salat mit Miraku Soße
zartes Rindfleisch auf Salat mit Erdnüssen und Koriander
Hauptspeisen
im Wok scharf angebratenes Rindfleisch, mit frischem Saisongemuse, Chili und Zitronemgras
-serviert mit Reis
Garnelen in Tamarindensoße (mild süß säuerlich, angenehm fruchtig und leicht herb) mit jungem Gemüse - serviert mit Reis
gebratene Barbarie-Entenbrust in Tamarindensoße
(mild süß säwerlich, angenehm fruchtig und leicht herb)
mit jungen Gemüse - serviert mit Reis
Salisongemüse, Bambus und Tofu gebraten im Wok -
Serviert mit Reis
argentinisches Rindfleisch in Würfel geschnitten, mit
jungem Gemüse angebraten im Wok - serviert mit Reis
gebratenes Hühnerfleisch mit Ananas und Gemüse, verfeinert mit Erdnusssoße - Serviert mit Reis
drei verschiedene Fleischsorten (Hähnchen, Rindfleisch
und Barbarie-Entenbrust) angebraten mit jungen Gemüse -
serviert mit Reis
im Wok gebratene Meeresfruchte mit Sellerie a la Hanoi Style- serviert mit Reisnudeln und Miraku Soße
hausgemachte Frühlingsrollen serviert auf Reisnudeln,
Erdnüssen, Koriander und gerösteten Zwiebeln mit
Miraku Soße
gebratenes Rindfleisch serviert auf Reisnudeln, Erdnüssen, Sellerie, Koriander, gerösteten Zwiebeln und Miraku Soße
Extra Beilagen
Miraku Curry
rotes Curry und frischem Gemüse - serviert mit Reis.
Wahlweise mit
Miraku-Kokos Stew
Sot Xoai
Mango-Kokossoße und frisches Gemüse - serviert mit Reis,
Wahlweise mit:
Pho
traditionelle fünf Kräuter Brühe, mit Reisbandnudeln, garniert mit frischem Koriander, Thai-Basilikum und Sojasprossen, wahlweise mit:
Pan Fried Udon
Mi Nuoc
japanische Weizennudeln angebraten im Wok mit jungem Gemüse,
Wahlweise mit:
Miraku's Grill
Do Nuong
serviert mit frischem Salat, frittierten Reisbandnudeln und Süßkartoffel Patty (gefüllt mit Süßkartoffeln, Speisekartoffeln und Karotten) oder wahlweise mit Reis, serviert mit Miraku Soße:
gegrilltes Hühnerbrustfilet angebraten mit Pak Choi und
jungem Gemüse - serviert mit Erdnusssoße
gegrilltes Rib-Eye Steak auf Gemüsespießen
gegrillte Garnelen mit angebratenem jungem Gemüse
gegrilltes Lächsfilet auf Gemüsespießen
gegrilltes rotes Thunfischfilet, gefüllt mit Fischrogen auf Gemüsespießen
gegrillte Barbarie-Ente auf gebratenem Spinat in Tamarindensoße
(mild süß säuerlich, angenehm fruchtig und leicht herb)
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Plates for 2
gegrilltes Lammekarree, Rib-Eye Steak, Barbarie-Ente
und Hühnerbrustfilet mit Miraku Soße
gegrilltes Lachsfilet, Thunfischfilet, Jakobsmuscheln,
Garnelen und Oktopus mit Miraku Soße
zwei gegrillte King Garnelen, Oktopus, Rib-Eye Steak, Lachsfilet, Thunfischfilet, Hähnchenbrustfilet, Entenbrustfilet, Lammkarre und Jakobsmuscheln, verschiedene soßen
Maki Sushi
mit Lachs
mit Lachs und Gurke
mit Lachs und Avocado
mit Lachs und Rucola
mit gekochtem Lachs und Cream Cheese, Zwiebeln
mit Thunfisch
mit Thunfisch und Avocado
mit gekochtem Thunfisch und Cream Cheese, Zwiebeln
mit Butterfisch
surimi Krebsfleischimitat
mit gekochten Garnelen und Avocado
mit gekochten Garnelen und Avocado
mit Avocado und Sesam
mit Gurke und Cream Cheese
frittiertes Hühnchen, Cream Cheese und Sesam
mit Rucola, Cream Cheese und Sesam
mit Rettich Japan und Sesam
mit Ei Japan und Sesam
mit gegrilltem Aal und Sesam
mit Spargel, Cream Cheese und Sesam
mit gebratenem Tofu Japan und Sesam
Nigiri Sushi
mit Lachs
mit Thunfisch
mit Butterfisch
mit gekochten Garnelen
mit gegrilltem Aal und Unagi Sauce, Sesam
mit Ei Japan und Sesam
mit gebratenem Tofu Japan und Sesam
mit Avocado
mit Lachsbauch
mit Feuer Lachs und Spargel
mit gekochtem Lachs, Feuer Lachs und Mayonnaise
mit gehacktem Lachs, Mayonnaise und Tobiko
mit gekochtem Thunfisch, Feuer Thunfisch, Mayonnalse und Zwiebeln
mit gehacktem Thunfisch, Mayonnaise und Zwiebeln
mit gehacktem Lachs, Gurke, Mayonnaise und Tobiko
mit gehäcktem Thunfisch, Gurke, Mayonnaise und Zwiebeln
Sashimi
mit Lachs
mit Thunfisch
mit Butterfisch
mit Lachsbauch
2 mit Lachs, 2 mit Thunfisch, 2 mit Butterfisch, 2 mit Lachsbauch, 2 mit Garnelen
Futo Maki
surimi, Gurke, Avocado, gekochter Lachs und Frischkäse
Garnelen, Gurke,
Mango, Avocado und Cream Cheese
Thunfisch, Avocado und Cream Cheese
Surimi, gekochter Thunfisch und Cream Cheese
Butterfisch, Avocado und Cream Cheese
spargel, Avocado,
Tamago, Tofu Japan und Cream Cheese
Lachs, Surimi, Garnelen,
Thunfisch, Butterfisch, Avocado und Cream Cheese
Inside out Roll
mit Lachs, Avocado, Cream Cheese und Masago
mit gekochtem Lachs,
Avocado, Gurke, Cream Cheese und Sesam
mit Thunfisch, Avocado, Cream Cheese und Masago
mit gekochtem Thunfisch
Avocado, Gurke, Cream Cheese und Sesam
mit Butterfisch, Avocado, Cream Cheese und Masago
firittierte Garnelen,
Avocado, Gurke, Cream Cheese und Sesam
frittiertes Chicken, Avocado, Gurke, Cream Cheese und Sesam
Surimi, Avocado, Gurke, Cream Cheese und Masago
mit gegrilltem Aal, Avocado, Cream Cheese, Sesam und Unagi Sauce
mit Ei Japan,
Tofu Japan, Avocado, Gurke, Cream Cheese und Sesam
mit Lachs, Rucola, Cream Cheese und Sesam
Special Sushi
frittierte Garnelen, Mango, Gurke,
Cream Cheese und bedeckt mit Feuerlachs
frittierte Garnelen, Avocadom Cream Cheese, bedeckt mit Feuerlachs und Feuer Thunfisch
Spargel, Gurke, Rettich,
Cream Cheese, Lachsmantel und Feuerlachs
gekochter Lachs, Spargel,
Surimi, Cream Cheese und bedeckt mit Feuerlachs
frittierte Garnelen, Mango, Avocado,
Cream Cheese, Gurkenmantel und Sesam
frittierte Lachshaut, Spargel, Mango,
Cream Cheese, Butterfischmantel und Thunfischmantel
besondere Kreation
unserer Sushi Mästerchefs und Teriyaki Sauce
besondere Kreation unserer Sushi Masterchefs
Big Tempura Roll
mit Lachs, Avocado,Cream Cheese und Masago
mit gekochtem Lachs, Surimi, Avocado,Cream Cheese und Masago
mit Thunfisch
Avocado, Gurke, Cream Cheese und Masago
mit gekochtem Thunfisch, Surimi, Gurke, Avocado,
Cream Cheese, Zwiebeln und Röstzwiebeln
frittiertes Chicken, Gurke, Cream Cheese, Zwiebeln und Röstzwiebeln
mit frittierte Garnelen,
frittiertes Surimi, Avocado, Cream Cheese und Röstzwiebeln
mit Ei Japan,
Tofu Japan, Avocado, Gurke, Cream Cheese und Sesam
mit Lachs, Surimi, Garnelen, Thunfisch, Butterfisch,
Spargel, Avocado, Cream Cheese und Masago
Poke Bowls
mit Sushireis, Avocado, Gurke, Edamame, Salatmix, Mango,
Algen Salat, Sesam und Sesam Sauce und Teriyaki Sauce
mit Lachs und Masago
mit Thunfisch und Masago
mit Butterfisch und Masago
mit Lachs, Thunfisch,
Butterfisch, Garnelen, Aal und Masago
Sushi Menü
8 Sake Maki, 8 Tekka Maki, 8 Ibodai Maki
8 Kappa Maki, 8 Avocado Maki, 8 Shinko Maki
8 Inside Out Roll Vegetarisch, 2 Nigiri Avocado, 6 Vegetaria Big Tempura Roll
8 Spargel Maki, 8 Special Veggie, 2 Seetang Gunkan Nigiri, 6 Big Tempura Vegetaria
8 Inside Out Roll Sake, 2 Sake Nigiri, 6 Sake Big Tempura
8 Inside Out Roll Tekka, 2 Nigiri Maguro, 2
6 Big Tempura Roll Tekka
1 Ebi Nigiri, 1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri,
1 Ibodai Nigiri, 1 Salmon Toro Nigiri, 1 Unagi Nigiri
8 Inside Out Ebi Tempura, 8 Tekka Maki
2 Sake Nigiri, 6 Big Tempura Roll Lachs
8 Inside Out Roll Sake,
8 Inside Out Roll California,
2 Maguro Nigiri
8 Crispy Tiger, 8 California Inside Out Roll,
1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri
1 Ibodai Nigiri, 1 Ebi Nigiri
8 Sake Inside Out Roll, 8 Kappa Maki,
8 Ibodai Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Ebi Nigiri
8 Sake Maki, 8 Kappa Maki, 2 Sake Nigiri,
2 Maguro Nigiri, 8 Inside Out Roll Sake,
8 Inside Out Roll Ebi Tempura
6 Big Tempura Roll Lachs
8 Sake Maki, 8 Avocado Maki, 2 Sake Nigiri,
2 Ibodai Nigiri, 2 Salmon Rose Nigiri,
2 Tuna Rose Nigiri, 6 Foto Maki Vegetaria,
8 Inside Out Roll Ebi Tempura, 8 Phoenix Fire,
6 Big Tempura Roll Lachs,
6 Big Tempura Roll California
8 Avocado Maki, 8 Gurke Maki, 2 Sake Nigiri,
2 Maguro Nigiri, 2 Sake Spargel Nigiri,
2 Tuna Rose Nigiri, 2 Kappa Sake Gunkan Nigiri.
10 Sashimi Mix, 8 Inside Out Roll Sake,
8 Inside Out Roll Ibodai, 8 Salmon Skin,
6 Big Tempura Roll Lachs,
6 Big Tempura Roll Tuna,
6 Big Tempura Roll California.